ورود
Instagram Telegram
نحوه مصرف و شرایط نگه داری عسل

miel

شرایط نگه داری عسل:

1-عسل را در جای تاریک و بدور از نور خورشید ودیگر نورهای مصنوعی(مهتابی و فلورسنت)نگه داری کنید.علت این امر حفظ رنگ،عطر،طعم وآنزیم های عسل است.

2-عسل را در جای سرد(یخچال) ودر جای گرم نگه داری نکنید.گرما و نور دو عامل اصلی از بین برنده آنزیمهای عسل هستند.

3-بهترین دمای نگه داری عسل بین 18_24درجه سانتی گراد است.

4-از زدن قاشق آغشته به سرکه ودیگر مواد غذایی به داخل عسل پرهیز نمایید.(سرکه تنها عامل فاسدکننده عسل در طبیعت است.)

5-عسل را  به علت داشتن محیط اسیدی در ظروف فلزی نگه داری نکنید.بهترین ظروف نگه داری عسل ظروف شیشه ای هستند.

6-از دادن عسل به کودکان زیر 1 سال خودداری کنید.

7-عسل را هیچ گاه با مایعات گرم وداغ مخلوط نکنید.

8-ترکیب عسل با سیب درختی به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی توصیه میشود.

9-ترکیب عسل با چهارمغز(پسته.گردو.بادام.فندق) وهمچنین ارده کنجد به عنوان یک ترکیب مغذی وانرژی زا توصیه میگردد.

تعداد ومقدار دفعات روزانه مصرف عسل:

بزرگسالان: 2 الی 3 مرتبه(صبح ناشتا__عصر __شب قبل از خواب)(2 الی 3 قاشق غذاخوری)

کودکان: 1 الی 2 مرتبه(صبح ناشتا__شب قبل از خواب)(1 الی 2 قاشق غذاخوری)

نکته:عسل را بصورت ناشتا یا 2 ساعت قبل یا 2 ساعت بعد از صرف غذا میل کنید.

بهترین شیوه مصرف عسل:

1-عسل را خالی در دهان گذاشته وپس از مزه مزه کردن و مخلوط کردن با بزاق دهان میل کنید.

2-عسل را بصورت شربت تهیه ومیل نمایید.

طرز تهیه شربت عسل:

1. یک قاشق غذاخوری عسل + یک قاشق چایخوری دارچین + یک لیوان آب

2. یک قاشق غذاخوری عسل + آب یک لیمو ترش تازه + یک لیوان آب

                                                                                                              محقق و پژوهشگر عسل: ح.کاسب

16 تیر 1396   |   159613 بازدید   |   نمایش نسخه چاپی