ترکیبات شیمیایی زهر زنبور عسل:
ترکیب شیمیایی زهر زنبورعسل:
درصد ترکیبات براساس وزن خشک زهر محاسبه شده است.
پپتید ملتین با 40 تا 50 درصد و آنزیم فسفولیپاز A2 با 10 تا 12 درصد وزن خشک از ترکیبات شاخص زهر زنبورعسل هستند.
اجزای بیوشیمیایی غیرفرار زهر زنبورعسل: